Salade mesclum, canard en trois apprêts
ou
Croustillant de ris d'agneau, pointes d'asperges et béatilles de volaille
ou
Piquillos farcis, brandade de morue, salade mesclum et cébettes
Grenadin de lotte rôti, fondue d'épinards, velouté de bisque
ou
Carré d’agneau rôti et poitrine farcie, pommes fondantes
ou
Magret de canard escalopé en aiguillettes, Mirepoix de légumes
Assortiment de fromages
Gâteau coulant au chocolat et soupe de fraises glacée à l'infusion de menthe
ou
Baba punché Négrita, nage de fruits frais, crème fouettée
ou
Biscuit de Savoie, bavarois à la fraise
Menu à 36,00€
Service compris
Boissons en sus