paques-2017

Menu de Pâques 2017

Menu suggestion parcours gourmand


Salade mesclum, canard en trois apprêts
ou
Croustillant de ris d'agneau, pointes d'asperges et béatilles de volaille
ou
Piquillos farcis, brandade de morue, salade mesclum et cébettes

menu paques 2017

Grenadin de lotte rôti, fondue d'épinards, velouté de bisque
ou
Carré d’agneau rôti et poitrine farcie, pommes fondantes
ou
Magret de canard escalopé en aiguillettes, Mirepoix de légumes

menu paques 2017

Assortiment de fromages

menu paques 2017

Gâteau coulant au chocolat et soupe de fraises glacée à l'infusion de menthe
ou
Baba punché Négrita, nage de fruits frais, crème fouettée
ou
Biscuit de Savoie, bavarois à la fraise



Menu à 36,00€
Service compris
Boissons en sus

Découverte gustative pour les petits gourmets (- de 12 ans)


Asperges vinaigrette et jambon de pays

menu paques 2017

Côtelettes d'agneau rôties, pommes fondantes

menu paques 2017

Coupe de fraise melba

Menu à 10,00€
Service compris
Boissons en sus