Vieiras, endivias rehogadas con toque ácido, chips de remolacha
Lomo de lubina de anzuelo asado, fondue de espinacas, velouté de bisque, risotto al aceite de trufa o Mollejas y medallón de ternera a la plancha, jugo de boletus, patata darphin
Ensalada Laurette, queso curado
Bizcocho dacquoise de chocolate y frambuesa con corazón crujiente de chocolate
Menú a 45,00 €Servicio incluido · bebidas no incluidas
