Frisch marinierter Lachs, Dillcreme, Lebkuchen
Gebratene Jakobsmuscheln, sautierte Artischocke, Noilly-Jus
Seeteufelmedaillon, Pilzbrunoise, Risotto mit TrüffelöloderGebratenes Kalbsgrenadin und -bries, Pilzfrikassee mit Sahne, Kartoffeln Darphin
Rucolabouquet, Brie mit Trüffel
Charlotte mit Schokoladenherz und Zitrusfrüchten
