Saumon frais mariné, crème à l’aneth, pain d’épice
Noix de Saint-Jacques poêlées, artichaut sauté, jus au Noilly
Médaillon de lotte, brunoise de champignons, risotto à l’huile de truffe
ou
Grenadin et ris de veau poêlés, fricassée de champignons à la crème, pommes darphin
Buisson de roquette, brie à la truffe
Charlotte cœur chocolat et agrumes
Menu à 45,00€
Service compris
Boissons en sus